食材や食品の保存に野田琺瑯を使っています。
野田琺瑯といえば、ホワイトシリーズのレクタングル深型を使っているご家庭が多いかと思います。わが家も毎日使っています。
この記事では、実際に野田琺瑯を毎日使って感じているレクタングル深型の使い心地についてまとめています。
目次
野田琺瑯のホワイトシリーズ
私が野田琺瑯を使いながら、気に入っているのは
- 汚れやニオイがつきにくい
- 軽い
- シール蓋が使いやすい
というところです。
保存容器として、ポリプロピレンはとても軽いけど汚れやニオイがつきやすく色移りしやすい。陶器は汚れやニオイはつきにくいけど重いです。
琺瑯は、ポリプロピレンと陶器の中間といった具合。汚れやニオイがつきにくく、ほどよい重量感です。
中でも野田琺瑯のホワイトシリーズは、毎日の食品保存にぴったりの容器です。
ホワイトシリーズは4種類の形
野田琺瑯のホワイトシリーズは4種類の形があります。
- スクエア
- レクタングル深型
- レクタングル朝型
- ラウンド
自分の好みに合わせてお好きな形が選べます。
ホワイトシリーズのレクタングル深型
スクエアやレクタングルなど4つの形がありますが、私はレクタングル深型のMとLサイズがお気に入りです。 （S・M・L・LLの4つのサイズ展開です）
レクタングル深型Mサイズ
- 幅・18.3cm
- 横・12.5cm
- 高さ・6.2cm
- 容量・850ml
容量と用途（一例）： 肉、切り身魚、豆腐１丁、カレー3人前
（野田琺瑯公式サイトより）
レクタングル深型のMサイズは常備菜の保存にちょうど良い大きさです。煮物、酢の物、サラダなどの小鉢のおかずが2日分ほど保存できます。
私も夫もこくうまキムチが大好きなのですが、こくうまキムチ1パックがまるっとおさまる大きさです。
食べきるまでパックのままでも良いですが、野田琺瑯のレクタングルに移し替えることで冷蔵庫内での収納がしやすいです。
レクタングル深型Lサイズ
- 幅・22.8cm
- 横・15.5cm
- 高さ・6.8cm
- 容量・1.5L
容量と用途（一例）：ゆでたじゃが芋、人参、煮物、ピクルス
（野田琺瑯公式サイトより）
Lサイズは、市販のたくあん1本の保存に使っています。市販のたくあんをカットし、まるっと1本分がぴったり保存できてとても良いです。
2年以上、毎日たくあんを野田琺瑯のレクタングルに保存していますが、色移りもニオイ移りもありません。
ホワイトシリーズ・蓋は3種類から
ホワイトシリーズの蓋は3つの素材から選べます
- シール蓋
- 琺瑯蓋
- 密閉蓋
私はシール蓋を使っています。
シール蓋は中身が見やすく、軽くて値段がお安いところがメリットです。
デメリットは色移りやニオイ移りがあるところ。長年使うことで色移りが目立つようになってきました。
新しいシール蓋を購入しました
野田琺瑯 ホワイトシリーズ シール蓋 単品 レクタングル深型M用
2年以上使っていたレクタングル深型Mサイズの蓋を新しく購入しました。
古い蓋と新しい蓋
古い蓋と比べてみると、ずいぶんと色移りしていたんだなあと反省です。キムチの色が移っていますね。
新しい蓋を購入したくなったタイミングは、色移りが気になったときでした。
蓋には色移りしましたが、琺瑯容器には色移りもニオイ移りもありません。
蓋を変えるだけで新品みたいにピカピカになりました。
琺瑯蓋も良さそうです
今はシール蓋を使っていますが、琺瑯蓋も気になっています。
琺瑯の容器と同様、色移りやニオイ移りがないのでシール蓋よりももっと長く使えますね。
中身は見えなくなりますが、キムチや漬物などの色やニオイが強い食品の保存に良さそうです。
おすすめのサイズ
はじめて野田琺瑯を使ってみたい…という時におすすめなのはホワイトシリーズのレクタングル深型Mサイズです。
Mサイズが3つほどあれば、つくりおきのサラダやおかずの保管がしやすいし、冷蔵庫の中もずいぶん整理されて自炊が充実してきます。
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