もしも家族の誰かがノロウイルスに感染したら・・・。
感染力の強いノロウイルス。
怖いですね。
私は長男を妊娠するまで管理栄養士として医療・福祉施設で8年間働いていました。そのような大量調理を行う施設では、1年中、食中毒やノロウイルス対策をしています。
そのせいで厨房・キッチンの衛生にはかなり敏感で、ノロウイルスとかほんと怖いんですよね。
ブログなどで家庭でノロウイルスなどの胃腸炎対策をしている記事を見かけては、いいないいなーと思っていました。
このたび、わが家も胃腸炎対策を取り入れてみました。
目次
誰かが胃腸炎などで嘔吐してから買いに行くのは時間がかかりすぎるし、作り方をネットで調べたり水を測るのもキツイ状況だと思います。
そのため、嘔吐しても消毒液をすばやく作れるような準備を行いました。
消毒セットを作りました
消毒液を作るのに必要なものをひとまとめにしました。
準備した消毒セットはこちらです。
- 次亜塩素酸ナトリウム（ブリーチ）
- マスクと手袋
- ペットボトル
- 空のスプレーボトル
- キッチンペーパー
- 消毒液の作り方
次亜塩素酸ナトリウム（ブリーチ）
6%の次亜塩素酸ナトリウムです。
値段は色々ですが、いちばん安いのを購入しました。
マスクと使い捨ての衛生手袋
マスクと手袋（使い捨て）はいつも家に常備していますが、ひとまとめにしてすぐに取り出せるように。
次亜塩素酸ナトリウムの消毒液はニオイが強いし、直接手で触れてしまうと洗うのがめんどうだし手が荒れます。
また、ウイルスを吸い込まないためにもマスクは必須ですね。
ペットボトル２本
消毒液は500ml単位で作る予定です。
900mlのペットボトルに500mlの印をし、誤飲防止のため「消毒液」と書いたシールを貼りました。
空のスプレーボトル
消毒液を使う際はスプレーを使うと便利なので準備しました。
アルコールスプレーを使った後の空の容器を利用しました。
キッチンペーパー
嘔吐物などを拭いたあとの場所を消毒液で濡らして覆うために準備しました。
ウイルスが飛ばないようにするためです。
消毒液の作り方を書いた付箋
いざという時、消毒液の作り方をネットで調べなくて良いように作り方を付箋に書いています。（汚染されたかもしれない手でスマホやパソコンを触れたくない）
それで私以外（夫）も作れるといいのですが。
準備しているペットボトルに500mlの水を入れ、次亜塩素酸ナトリウムを、
- 1000ppmの濃度はキャップ２杯
- 200ppmの濃度はキャップ半分
これで消毒液ができるそうです。（ネット調べ）
ペットボトルだけでは消毒液が足りない場合
ペットボトル２本を準備していますが、実際のところ、それで間に合うかどうか分かりません。
そのときにはこちらの容器を使うことにしました。
お米を袋のまま入れて保管している容器です。お米の袋は冷蔵庫などに一時置きするだけで容器が空になります。
容器に水を6リットル入れて印をしました。
（なぜか目盛りと合わないリットル数。お米の容器なので単位はお米のkgかもしれません。）
ここにも消毒液の作り方を書いた付箋を貼っておきます。
消毒液を作りたいときは6リットルの水を入れ、記載の量のブリーチを加えるだけでたっぷりの消毒液ができます。
（希釈濃度については奈良市のHP(pdf)を参考にさせていただきました。）
食器やおもちゃなどを消毒するのに使えそうです。
消毒セットの収納場所
ふだんの収納はこんなかんじです。
シンク下、いつもお米を保管している場所の隣に置いておくことにしました。
ともあれ、想像するだけで怖い胃腸炎。
消毒液の対策をしておくことで、少し安心することができました。
手洗いがいちばん大切です
消毒液セットを作りましたが、胃腸炎にならないためには手洗いがいちばん重要です。
管理栄養士として病院に勤務していたと書きましたが、病院では手洗いはめちゃめちゃ重要視されています。
仕事を辞めて5年近くになりますが、手に傷があるときはなるべくサラダやお刺身など生食は作らないようにしているし、料理中は指輪はしません。（手の傷や絆創膏や指輪には細菌がたまりやすい）
食中毒やノロウイルスは人の手を介して感染していくので、そうならないよう冬場は特に手洗いを徹底したいところです。
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