Amazonの大セール【サイバーマンデー】
12/6(金)AM9:00〜セール会場はこちら

育児中の「夜ご飯どうしよう」を解決するコツは献立を決めておくこと!

こんにちは。マリ(@damarino_oheya)です!

 

次男出産から2ヶ月。

まだ長男3歳・次男0歳を連れてひとりで買い物に行くのは不安なので、夫がいるときにスーパーに行くようにしています。

マリ

まだひとりで2人の子連れで行くのは不安です・・・夜ご飯を作るのも大変!

今の所は、

  • 夫も一緒に買い物行く
  • 3日分の夜ごはんの献立を決めておく

ということでなんとかごはん問題を乗り切っています。

この記事では、わが家の子連れ買い物事情・夜ごはんの献立の作成方法・実際のメニューをまとめています。

産後の買い物|スーパーへの買い出しは週に2回

食材の買い物は週に2回、夫も一緒に行くようにしています。

大人2人とはいえ、うろちょろしたい3歳児とベビーカーの生後3ヶ月を連れてて疲れるので、あらかじめ絶対購入したいものはメモしておき、なるべく早く買い物ができるようにしています。

買い物のときは、献立とか決めずに3日分くらいの食材で食べたいものを買うだけです。

 

食材の買い出し、長男妊娠中は仕事もしていたのでコープデリを使っていたこともありますが、どっちがいいんだろうなーと思いつつ。。

生協の宅配をはじめてみませんか? お申し込みはこちら

 

▼ネットスーパーも気になったのでイオンのネットスーパーを使ってみました。値段も割高ではなくふつうに便利でした♩

イオンのネットスーパーを利用した感想!買い物に行けない時のワンオペ育児の味方

 

食材を買ったら3日後までの献立を決める

週2回の買い物なので、買い物の前日に「え。冷蔵庫に何もないじゃん」とならないよう食材の買い出しが終わったら3日先までの献立を考えるようになりました。

  • 水曜日の買い物→木〜土曜日の夜までの献立を決める
  • 日曜日の買い物→日〜水曜日の夜までの献立を決める

 

3日分の献立を考える方法

こんなかんじでノートに書いて献立を考えています。

f:id:damarin:20170920144822j:plain

STEP①
食材を書き出す
購入した食材をすべて書く。(野菜・加工食品・乳製品・豆製品・肉・野菜など)
STEP②
3日分の日付を書く
献立を作る日付を書きます
STEP③
1日目の献立を考える
考える献立はメイン料理と副菜の2つ。先ほど書き出した食材を眺めらなら献立を決めます。献立を決めたら使った食材に線を引いて消します
STEP④
2日目・3日目も同様に考える
書き出した食材の中から、線を引いていない食材を見ながら献立を決めます
STEP⑤
サラダや汁物や副菜②を考える
食材を使い切るよう、汁物や副菜に使えそうな食材を決めておきます

今、冷蔵庫の中にある食材を見ながら献立を考えるので、鮮度や賞味期限の管理がしやすいです。

マリ

献立を決めて買い物するよりカンタン。買い物の時に予算を決めておけば節約になります♩

ここで考えるのは夜ご飯のみです。

朝ごはんは軽食で、お昼は軽食か夜ご飯を残しておいたり正直テキトーな感じです。

 

わが家のこの1ヶ月の夕食メニュー

というわけで、この1ヶ月の夕食メニューを全て記録しているので載せておきます。

8月21日〜31日

  • ゴーヤと豚バラの味噌炒め、グラタン、ナスの揚げ浸し、ブロッコリーと人参のスパゲッティサラダ
  • 肉野菜炒め、茄子の天ぷら、ゴーヤのかき揚げ、山芋のわさび和え
  • 豚の生姜焼き、冷奴、玉ねぎサラダ
  • ささみと海鮮のクリームパスタ、オニオンフライ、玉ねぎまるごとコンソメスープ、トマトと胡瓜のサラダ
  • チキンカツ、南瓜煮、茹でとうもろこし、サラダ
  • ハヤシライス、サラダ
  • 秋刀魚の玉ねぎマリネ漬け、豚汁、サラダ
  • 春巻き、サラダ、大根と竹輪の胡麻なます
  • 豚肉とキャベツの中華風、野菜の玉ねぎマリネ漬け、ひじき煮、冷奴
  • 外食
  • トンカツ、キャベツの千切り、焼き油揚げの鰹節まぶし、大根の胡麻なます、トマトサラダ

 

9月1日〜20日

  • 豚バラ焼き丼、竹輪の磯辺揚げ、茄子の揚げ浸し
  • 外食
  • コロッケ、鯵の玉ねぎマリネ漬け、トマトサラダ、焼き油揚げの鰹節まぶし
  • アジフライ、キャベツの千切り、茄子のひき肉味噌炒め、南瓜煮
  • コロッケ、グラタン
  • カレーライス、ブロッコリーとトマトサラダ
  • 鰆の西京焼き、アスパラベーコン巻き、小松菜の煮浸し、もやしの酢の物
  • 鶏の照り焼き、揚げ出し豆腐、きんぴらごぼう
  • 野菜とささみのオイスター炒め物、ごぼうのかき揚げ
  • 餃子、玉ねぎサラダ、豚汁
  • たらこスパゲッティ、玉ねぎと水菜のサラダ茄子の揚げ浸し
  • 秋刀魚の蒲焼、ほうれん草のお浸し、卵焼き、茄子の天ぷら
  • 、れんこんのきんぴら、ほうれん草のお浸し
  • 蓮根のハンバーグはさみ焼き、竹輪の磯辺揚げ、南瓜煮、もやしの酢の物
  • チキン南蛮、キャベツの千切り&レタス、小松菜ともやしのオイスター炒め、長芋のわさび和え
  • トンテキ、キャベツの千切り、大根と竹輪のごま和え
  • ぶり大根、かき揚げ、南瓜の天ぷら、サラダ
  • 唐揚げブリの照り焼き、きんぴらごぼう
  • チキングラタンたらこスパゲッティ、サラダ
  • 豚の生姜焼き、サラダ

献立に書いてなくてもサラダとお味噌汁をつけたりつけなかったりしています。

 

魚料理少ないーとか、同じようなメニューばっかりー!みたいな突っ込みどころ満載ですが、書き出してみると「外食2回だけじゃん」とか「1ヶ月頑張ったわー」と、根拠のない自信が現れました。

全部作ったんだなあと。大変ですよね。

 

献立を決めておくことのメリット

というわけで、

  • 週2回の買い物
  • 3日分の夜ごはんの献立を決めておく

というような1ヶ月を過ごしてみた結果、無駄遣いが減って料理の時間が短縮されて以前よりも楽になりました。

週2回買い物のメリット
  • 無駄に食材(お菓子)を買わなくなった
  • 週に2回しか行かないので身体的に楽
献立を決めておくメリット
  • 材料も揃っているのでごはん作りが楽
  • レシピ本から「これ作ってみよー」ができる
  • 食材をぜんぶ使い切る

以前から、こうしていたら良かったなと思うくらいに今のやり方が合っています。

 

献立を決めておくことのデメリット

献立を考えてしまえば気が楽になるのでメリットですが、やっぱりデメリットは献立を3日分考えるのは面倒だということですね(汗)

ただ、献立って毎日考えないといけないことだし、記録しておけば次に使えたり、今後に生かせるので大変なのは最初だけかなという印象です。

 

あと、3日分考えたけど「今日は疲れた!面倒すぎるから外食にしたい・・・!」っていう時は、外食しています(笑)

せっかく献立考えたし、食材も無駄になるかもしれないけど、疲れている時は外食も利用していいと思っています。

やりすぎは困るけど(家計的に)、たまになら全然いいですよね。

 

育児中だからこそ「夜ご飯何にしよ」がないって良い

買い物した後に献立を決めておくことって、オイシックスのミールキット みたいなものかなと思います。

あとは作るだけ・・・っていう状況があるだけで楽なんですよね。

 

買い物に行ったあとに献立を考えるので、材料の縛りはあります。

でも、今ある食材の中から献立を考えられるので、ちょっと頑張って料理してみることもできるし楽ちんメニューにもできて意外と良かったです。

マリ

献立を決めて買い物するよりカンタンなのでおすすめですよー♩

このような記事もあります

イオンのネットスーパーを利用した感想!買い物に行けない時のワンオペ育児の味方料理のスペシャリストご夫婦の食卓ってどうなってるの?「ふたりのごはん」を購入しました「時短&美味しい」電子レンジ料理!料理を楽したい時に作るサルワカさんのレシピ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

15 + 13 =