Migaru-Days

身軽に暮らす、考える。

卵アレルギーの2歳児が好きなおやつ。卵不使用の市販菓子とホットケーキミックスで作るお菓子のまとめ。

 

2歳の息子は卵アレルギーなのですが、卵が入っていない市販のお菓子って結構あるんです。

 

アレルギーが発覚したときは「卵アレルギーだ!どうしよう!!!」と絶望に近い感情になりましたが、これまで意外と大丈夫でした。(クラスによるのかもしれません。息子はクラス4です)

 

ここでは、息子が好きな卵不使用の市販菓子と、ホットケーキミックスでつくるお菓子についてまとめました。

 

 

 

卵を使っていない市販のお菓子

わが家の2歳の息子が好んでいるお菓子で、ふつうにスーパーやコンビニで購入できるものをまとめました。

 

マリー(森永製菓)

市販のおいしいクッキーはほとんど卵を使っていますが、ビスケットのマリーは卵不使用です。

素朴な味で、息子がしみじみと食べるお菓子です。

 

 

じゃがりこ(カルビー)

じゃがりこも卵不使用です。

じゃがりこはみんなが大好きなお菓子なので、お友達と遊ぶ時のおやつにぴったりです。

 

 

ルヴァン(ヤマザキビスケット)

上品な味で私も好きだけど、値段もカロリーも高めですね。

つわり時代に私が好んで食べていたのを息子も気に入りました。

 

ルヴァンは賞味期限が長い災害用のものも販売しているので、わが家の非常食リストに入れています。

www.oheya-migaru.com

 

 

アルフォート(ブルボン)

アルフォートは卵不使用です。

ちょっと意外ですよね。チョコレートが甘いので、クッキー生地に卵を使わなくても美味しいんでしょうね。

 

 

レディーボーデン・バニラ(ロッテ)

卵不使用のバニラアイスといえばこれです。

レディーボーデンには小さいサイズのアイスがあるので子どもにはちょうどいいみたいです。

 

 

 

パピコ(グリコ)

チョココーヒー味なので、食べないだろうな〜と食べさせてみたらハマってしまいました。大好きです。

カロリーが低いのでお腹いっぱいになりすぎないところが良いです。

 

 

キリ (ベル・ジャポン)

クリームチーズならなんでも好きですが、キリが断トツ好きみたいです。(まあ、美味しいですよね)

チーズは砂糖が入っていないので、おやつにちょうど良いです。

 

 

ソフトツイスト(マクドナルド)

ソフトツイスト | メニュー情報 | McDonald's

マックは店舗数が多いので、お出かけした時にマックを見つけたらたまに食べます。100円で量もちょうどよくて良いです。

 

 

モスシェイク・バニラ(モスバーガー)

mos.jp

こちらは義実家(近所にモスバーガーがある)に遊びに行った時によく買ってもらいます。

 

 

かにぱん(三立製菓)

1歳〜2歳の前半頃にお出かけの時によく持って出かけていました。

ミニサイズもありますが、朝ごはんや小腹が空いた時に食べさせるのにちょうど良いです。

 

 

コアラパン(無印良品)

www.muji.net

かにぱんと同じく、1歳〜2歳前半の頃によく食べていましたが、最近では買わなくなりました。

3歳目前の今となっては1袋食べてしまいそうです。

 

 

 

卵不使用のホットケーキミックスでつくるお菓子

ホットケーキミックスでクッキーやケーキを作るときは、森永のホットケーキミックスを使っています。

こちらは卵不使用のホットケーキミックスです。(小麦・乳・大豆は使用されています)

150gの小分けパックが4袋入っているので、ホットケーキミックスの量を計る必要がなくお気に入りです。

 

 

クッキーのレシピ

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レシピ(180度8分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 砂糖 30g
  • 無塩バター 30g
  • 牛乳 大さじ2杯

写真は分量全部を焼いた図です。

全て使うと多すぎるので、半分は別ラップに包んで冷蔵保管。

作ったクッキーが無くなる2日後くらいに残りを焼きます。

 

マフィンのレシピ

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レシピ(180度10分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 80g
  • ヨーグルト 70g
  • 砂糖 30g
  • バター 30g

バターや砂糖の量は大体です(量は前後しても問題ないです)

牛乳150gでも大丈夫ですが、一部をヨーグルトにした方が美味しいです。

  

 

パウンドケーキのレシピ

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レシピ(170度40分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 80g
  • ヨーグルト 70g
  • 砂糖 30g
  • バター 20g

マフィンとほぼ同じレシピで型を変え、焼き時間を変えただけです。

それでもパウンドケーキぽく焼けました。

 

 

ホールケーキも作れます

誕生日にはホットケーキミックスでホールケーキを作りました。

 

その時の記事はこちらです。

damarin.hatenablog.com

 

手作りということもあり、息子も大人も美味しく食べました。

ただ、冷蔵庫に長時間入れておくとスポンジが硬くなってしまうので当日に食べるのをおすすめします。

 

 

 

おわりに

気になる歯のこと

今時の子どもは定期的にフッ素塗布をしています。私の子供時代はしてなかったと思う。

 

先生によると、食事の補助としてのおやつ=甘いお菓子ではなく、食事では補いきれないエネルギーを補給するための食事らしいです。

 

でも甘いものを食べてる子供の顔はすごーく嬉しそうでニコニコしています。

たまにはホットケーキミックスを使ってお菓子を作ったり、私と一緒にお菓子を食べたりと、わが家はガチガチに甘いものを控えることはなくかなりゆるーいおやつ事情です。 

 

気をつけているのは

  • お菓子を常備しない(常備していると思わせない)
  • 長々と食べさせない
  • ジュースは飲まない

そのくらいです。

 

虫歯は今のところはないし、定期的にフッ素と歯磨き指導をしてもらい、歯磨きは習ったようにやっていますが、虫歯なんて長い人生いずれ出来るだろうなと思っています。

 

 

卵アレルギーのこと

卵アレルギーが出た時、息子は全身に発疹ができ、呼吸も苦しくなり、驚きました。

急いで病院に連れて行き(自然と治りましたが)帰り道では「何で!?」と、私もショックでした。

 

アレルギー発覚から2年ほど経ちましたが、市販でも買えるお菓子はあるし、ホットケーキミックスで簡単に作ることもできます。

卵なしでも大丈夫なんだなーと感じています。

 

アレルギーのおかげで、菓子パンやケーキを気軽に食べれないのはわりと良い影響かなあとも思っています。