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台所でいちばん汚いスポンジ。5個で100円のスポンジを使えば衛生的でコスパ良し。

キッチンでの食器洗い用に、5個で105円のスポンジを使っています。

以前は1個150円くらいのスポンジを使っていました。見た目もシンプルでなかなかヘタらないし洗いやすくてお気に入りでした。2週間くらいは使えるし。となると1ヶ月で2個使っているということ。

 

節約を意識するようになって「もっと安いスポンジを使おう」と、すぐに改善項目となりました。

 

 

 

キッチンのスポンジは台所でいちばん汚いらしい。

なんとなーく想像はつきますが、台所のスポンジは汚いらしいです。

実は、私は管理栄養士で集団給食の現場に何年ももいたことがありますが、スポンジが汚いというのは当たり前の常識です。

 

そのため集団給食の現場では、普段使いのスポンジは

  • 魚用
  • 肉・卵用
  • 野菜の仕込み用
  • 調理器具用

と、分けて使用します。ちなみに食器を洗う場所は調理場とは別なので食器類のスポンジも分けていると言えるでしょう。

 

また、スポンジは食区ごとに煮沸消毒していました。朝ごはんを作ったら消毒、昼ごはん後に消毒、夜ご飯後に消毒、なんども煮沸消毒していました。

 

食中毒対策として集団給食のプロ達がこぞって気をつけているモノがスポンジなのです。

 

 

 

家庭でできるスポンジの衛生管理は週1交換

スポンジを用途ごとに分けたり、煮沸したり、そこまで家庭でする必要は無いだろうと思い、私は週に1回のスポンジ交換をしています。

 

そこまで家庭でする必要がない理由は、ご飯を作ったらすぐに食べるからです。

 

集団給食の場合、食数などにもよりますが4時間前から作るのが一般的。作ったものは決まった時間以内に提供するようになっています。

 

時間に厳しい理由は、時間とともに増える食中毒菌の増え方に関係しています。もしもごはんに食中毒菌が付いてしまっていても、これくらいの増殖なら食中毒にならないという時間以内に提供するのです。

 

ですが、家庭では料理を使ってすぐに食べることがほとんどなのでそこまでする必要はないと思っています。

 

 

週1交換はゴミの日に。

スポンジを交換するのを忘れたら元も子もありませんが、ゴミの日に交換すると決めたことで、忘れる心配がなくなりました。

 

もちろん、週に2回のゴミの日があるなら週に2回の交換でも良いとは思いますがそれは新品同然のスポンジを捨てることになってしまうので、もったいないです。

 

▼スポンジ交換のタイミング。このような研究結果も出ているみたいです。

いくら消毒してもムダ?食器を洗う台所用スポンジに衝撃の研究結果 - ライブドアニュース

 

 

 

スギ薬局のスポンジがコスパが良くておすすめです

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我が家ではこちらのスポンジを使っています。

  • シンプルカラーではありません
  • 安くても使用感は良いです
  • 泡立ちも良いし洗いやすい
  • そして1個21円である

いいです。衛生的で家計にも優しいスポンジです。